选修工程技术是什么

工程技术，亦称生产技术，是指在工业生产中实际应用的技术，即人们应用科学知识或利用技术发展的研究成果于工业生产过程，以达到改造自然的预定目的的手段和方法。工程技术涵盖了多个学科领域，如采矿工程、冶金工程、电力工程、材料工程等，它们都是将自然科学原理应用于出产和建设中的技术总体。

工程技术的内容随着人类改造自然界的手段、方式以及所追求的目标不同而形成不同的形态。例如：

采矿工程：研究矿床开采的工具设备和方法。

冶金工程：研究金属冶炼设备和工艺。

电力工程：研究电厂和电力网的设备及运行。

材料工程：研究材料的组成、结构、功能。

此外，工程技术还涉及城市建设科学技术、交通科学技术、材料科学技术、生态环境科学技术等多个综合专题。