生物技术从事什么工作

生物技术是一门利用生物体（包括微生物、动物细胞和植物细胞）或其机能，开发新产品或新工艺的技术体系。它主要涉及以下几个领域：

基因工程：

通过基因的重组、克隆和表达，生产具有特定功能的蛋白质，如胰岛素用于治疗糖尿病。

细胞工程：

包括细胞培养、细胞融合等技术，在植物领域可以用于培育优良品种。

发酵工程：

利用微生物发酵生产有用的产品，如生物药物、食品和饮料等。

酶工程：

改造或合成具有特定功能的酶，用于工业、医药等领域。

生化工程：

应用生物学原理和化学方法，对生物体、细胞、基因、蛋白质等进行研究和开发应用。

生物技术被广泛应用于医学、农业、环保、食品等多个领域，对于解决诸如粮食供应、健康问题、环境保护和能源危机等全球性问题具有重要意义。随着科技进步，生物技术在个性化医疗、精准医疗、生物制药等领域的应用展现出巨大的市场潜力