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大学制作的面包叫什么
大学制作的面包 以小麦粉为主要原料，可能还会加入酵母、鸡蛋、油脂、果仁等辅料，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成。大学面包可能包括多种类型，如松质面包（丹麦面包）等，这些面包可能含有20%至30%的黄油或起酥油，形成特殊的层状结构，并常常做成不同的形状如牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。此外，大学厨房也会根据学生的口味和健康需求，制作全麦、杂粮或低糖、低脂的面包。
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