2024年咖啡甜点应该学什么专业

如果你想学习咖啡甜点，可以考虑以下专业：

咖啡艺术专业

学习咖啡拉花、咖啡杯测等技术。

调配咖啡和奶泡的比例。

练习各种花样的拉花技巧。

掌握咖啡杯测的技巧和方法。

咖啡烘焙专业

学习如何烘焙咖啡豆。

选购咖啡豆、烘焙曲线的控制。

咖啡豆的保存等知识。

咖啡品鉴专业

评价和分析咖啡的味道和香气。

品尝咖啡的方法。

辨别咖啡的口感和香气等技巧。

食品加工专业

学习食品加工或酒类专业。

提高专业实践能力。

食品科学专业

学习食品科学相关知识。

食品科学与工程专业

学习食品科学与工程领域的知识。

中西面点专业

学习制作各种蛋糕与甜点。

管理类专业结合甜点烘焙

学习管理知识，并利用假期学习甜点烘焙。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标。很多咖啡师和甜点师都是跨专业而来，所以不必局限于一个专业。实践能力和自主学习能力也非常重要。