大学里面卖淀粉肠怎么样

在大学里卖淀粉肠的情况，根据提供的信息，可以得出以下几点：

食品安全

有学生表示，校门口的淀粉肠摊位在央视315曝光后迅速贴出了检测报告和食品安全声明书，表明其食品符合国家标准。

摊主声称，贴上检测报告是为了让消费者放心，并且生意有所恢复。

消费者态度

尽管淀粉肠之前被曝光使用鸡骨泥等非传统原料，但消费者似乎并未完全失去信心，摊位生意恢复良好。

有学生表示，他们经常在这个摊购买淀粉肠，感觉老板求生欲很强。

市场反应

在被曝光后，淀粉肠摊位客流量恢复，甚至出现了生意爆棚的情况，一天内有大量消费者涌入直播间购买，导致产品卖到断货。

综上所述，尽管淀粉肠曾面临食品安全的质疑，但通过及时采取措施，包括提供检测报告和食品安全声明，以及积极的市场反应，摊位能够重新获得消费者的信任和支持。因此，从目前的情况来看，大学里卖淀粉肠是可行的，并且有可能继续吸引顾客。