南昌湾里大学食堂怎么样

南昌湾里大学的食堂情况总体良好，根据提供的信息，可以整理如下：

食堂设施

南昌湾里校区有3个大餐厅和1个得月楼。

明月餐厅（两层）：一楼为基本大伙食堂、营养智选餐厅；二楼为民族餐厅、好食多餐厅。

星星餐厅（两层）：一楼为基本大伙食堂；二楼为江中美食城。

众源餐厅（三层）：一楼、二楼为基本大伙食堂；三楼为欧思麦美食广场。

食品安全

市场监管局对食堂食材的采购源头、新鲜度、储存条件以及供应商资质进行了检查。

食堂实行了“日管控、周排查、月调度”的制度，确保食品安全。

食品加工

执法人员关注了食品加工过程中的烹饪温度、时间控制以及生熟食材的分开处理等细节。

防止交叉污染，确保食品加工流程规范。

环境卫生

对厨房操作间的清洁程度和餐具消毒是否达标进行了巡查。

要求食堂管理方严格按照卫生规范和消毒程序对餐饮具进行消毒。

综上所述，南昌湾里大学的食堂在设施、食品安全、食品加工环境卫生等方面都得到了市场监管局的认可，为师生提供了安全优质的饮食服务。