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2024年学校餐厅粗粮有哪些
学校餐厅提供的粗粮可能包括以下几种:
1. 玉米:富含膳食纤维和维生素,有助于促进胃肠蠕动。
2. 红薯:含有丰富的β-胡萝卜素、膳食纤维和维生素C。
3. 燕麦:含有高量的蛋白质和膳食纤维,有益于心血管健康。
4. 高粱:含有丰富的铁和脂肪酸。
5. 糙米:未经精加工的大米,富含纤维、维生素和矿物质。
6. 小米:富含蛋白质、钙、铁和维生素B,适合制作粥或杂粮饭。
7. 荞麦:富含植物蛋白质和多种维生素,适合制作面食。
8. 黑米:富含抗氧化剂和膳食纤维,常用于制作黑米饭或黑米粥。
9. 大麦:含有β-葡聚糖,有助于降低胆固醇水平。
10. 豆类:如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等,提供优质的植物蛋白。
11. 块茎类:如土豆、山药、红薯等,提供膳食纤维和多种维生素。
请注意,具体的菜单可能因地区和学校而异,建议直接咨询学校餐厅获取最准确的信息
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