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农产品保鲜与加工专业主要有哪些课程
此专业的主干课程有：
果蔬储运与保鲜技术、果蔬加工技术、农产品检验技术、农产品冷链物流、农产品电商、农产品营销、食品质量控制、食品包装技术、果蔬加工机械维护等。
培养目标：
培养具有良好职业道德、心理素质，具备农产品贮运与保鲜、农产品加工、农产品营销、农村电商等基础理论、专业知识和基本技能，为区域行业企业培养从事农产品加工、商品化处理、仓储物流管理和农产品营销等实用型人才。
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