2024年湖北职高茶叶专业学什么

湖北工业职业技术学院的茶叶生产与加工技术专业主要学习以下课程：

专业基础课程

植物与植物生理

植物生长环境

茶叶品质化学

中国茶文化

茶叶标准与法规

茶叶机械设备

专业核心课程

茶树栽培技术

茶树病虫害绿色防治技术

茶叶加工技术

茶叶审评技术

茶叶质量控制与检测技术

茶叶市场营销

实践课程

茶树栽培技能训练

茶树遗传育种技能训练

茶叶加工技能训练

该专业旨在培养学生掌握从茶树的栽培、生长、育种，到茶叶的加工、检验，再到茶叶的经营管理和贸易等各方面的理论知识，并具备实际操作能力。毕业后，学生可以在茶场、茶园、茶厂从事茶树栽培育种、茶园管理、茶叶加工、品质检验、茶叶包装等专业技术工作，也可在涉茶的商贸领域从事茶叶质量检测、营销管理等技术工作