大学粮食专业包含什么

大学粮食专业主要包括以下几类：

粮食工程技术与管理

该专业主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能，进行粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等。

粮食储运与质量安全

该专业涉及粮食的储存、运输和质量安全控制等方面的知识和技能，确保粮食在储存和运输过程中的安全和质量。

现代粮食工程技术 （职业本科）：

该专业是现代粮食工程技术的简称，主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能，进行粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等。

粮食加工与储藏

该专业主要涉及粮食的加工、储存和保鲜技术，以确保粮食的质量和安全。

粮食检验与质量监督

该专业主要是对粮食进行质量检验和监督，确保粮食的安全和卫生。

粮食贸易与营销

该专业主要涉及粮食的贸易和营销，包括国际粮食贸易和国内市场销售等。

这些专业涵盖了粮食从生产到流通的各个环节，培养学生在粮食行业中的技术应用和管理能力。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。