sca考什么

SCA（Speciality Coffee Association）认证考试包含以下几个模块：

咖啡入门 （Introduction to Coffee）

咖啡师技艺 （Barista Skills）

研磨萃取 （Brewing）

咖啡生豆 （Green Coffee）

烘焙 （Roasting）

感官杯测技术 （Sensory Skills）

SCA认证考试分为三个等级：

初级 （Foundation）：

5分

中级 （Intermediate）：

10分

高级 （Professional）：25分

高级课程必须在初级和中级课程结束后，至少3个月后才可继续修习考取