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盐业专业院校的专业设置如下：
天津科技大学
制盐与盐化工
盐业科学与工程
海洋化工
卤水化工
南京工业大学
盐业科学与工程
其他大学
化学
化工
材料
四川盐业学校
环境监测技术
工程造价
盐化工艺及设备
机电技术应用
数控技术应用
化学工艺
精细化工
食品生物工艺
计算机应用
会计电算化
市场营销
电子商务
旅游服务与管理
工艺美术
生物化工
采矿技术
文秘服务
这些专业涵盖了盐业从生产到科研的各个方面，包括制盐、盐化工、环境监测、工程造价、机电技术应用等。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。
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