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2024年旅游专业酒水课学什么
旅游专业的酒水课主要学习以下内容：
酒水基础知识：
包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、咖啡等。
酒水功能与作用：
了解不同酒水在餐饮服务中的用途和效果。
酒的特点及酒度：
掌握不同酒类的特性及其酒精含量。
酒水储存保管知识：
学习酒水的正确储存方法和条件。
酒水营销知识：
理解酒水的市场推广和销售策略。
酒吧管理知识：
包括酒吧的布局与设计、服务流程管理、顾客服务等。
实践操作技能：
如鸡尾酒调制、咖啡冲泡、茶艺表演等。
课程旨在培养学生对酒水的认知，为其将来在旅游行业内从事相关工作打下坚实的基础。
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