2024年要学酿酒报什么专业

学酿酒技术可以报的专业有：

酿酒工程专业

该专业以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术。专业内容涵盖葡萄与葡萄酒生产、鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等多个领域。

食品科学与工程专业

该专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。

发酵工程专业

该专业主要研究酒类酿造工艺、特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学等多个领域。

工商管理专业（MBA）

该专业是经济学领域下的专业学位专业，培养具有较高企业管理、经营决策素质和能力的中高级职业经理人员。

根据以上信息，如果你对葡萄酒酿造、鉴赏、管理和营销等方面感兴趣， 酿酒工程专业和 食品科学与工程专业都是不错的选择。如果你希望更专注于白酒的生产、技术和管理， 白酒酿造工程专业可能更适合你。而如果你希望提升自己的管理能力和经营决策水平， 工商管理专业（MBA）也是一个值得考虑的方向。