2024年餐旅专业是学什么专业课

餐旅专业通常涵盖了一系列与餐饮和旅游服务相关的课程，主要包括但不限于以下内容：

1. 基础课程：英语、普通话。

2. 服务技能课程：食品与酒水服务、客房服务与前厅服务、餐饮服务技能、酒店设备管理和使用。

3. 管理与营销课程：酒店管理概论、旅游市场营销、餐饮管理与服务、旅游公共关系礼仪、旅游心理学、饭店管理。

4. 专业知识课程：中国饮食文化、旅游策第二外语、会展管理与实务学、导游业务、筵席与宴会设计、餐旅企业管理、烹饪基本功训练、茶文化与茶西餐工艺、生态旅游、金融学、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

5. 实践性教学：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销等。

6. 相关证书课程：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证等。

这些课程为学生提供了必要的理论知识和实践技能，以便在星级酒店、旅游企业、餐饮企业等领域就业。