江南大学陆乃彦怎么样

陆乃彦教授是江南大学食品科学与技术国家重点实验室的副教授，同时也是营养与运动健康学科带头人。他的研究领域包括膳食营养及功能产品开发、天然产物生物活性研究与应用、干细胞及其代谢物功能与应用、新型生物纳米传感检测等。陆教授在学术领域有着丰富的经验，曾在丹麦哥本哈根大学进行访问学者研究，并发表了70余篇SCI国际学术论文，申请了30余项发明专利。他还获得了中国商业联合会科技进步一等奖，并主编和参编了多部教材和专著。

在教学方面，陆教授担任多个职务，包括食品营养与健康副系主任和江南大学教务处处长助理等，积极推动食品科学的教育普及。他还参与了“食育青芽”科普社团的指导工作，并在常州市新北区香槟湖小学进行了科普讲座，被聘为“无锡市科普演讲专家”。

综上所述，陆乃彦教授在食品科学领域具有较高的学术成就和广泛的教学影响力，对科研和教育贡献显著。