2024年想做甜品要学什么专业的

作为甜品新手，以下是一些建议的专业选择：

食品加工专业

优点：涉及甜品的制作与加工，专业课程包括各种蛋糕、糕点和面包的制作技术。江南大学、西安农林科技大学和齐齐哈尔大学等学校都有开设此专业，并且在全国排名靠前。

烘焙专业

优点：专注于面包、蛋糕和甜点的制作，师资力量强大，设备先进，注重实践操作，有助于快速掌握各种烘焙技术。

法式甜品专业

优点：系统学习各类法式甜品的制作技能，包括蛋糕、马卡龙、巧克力装饰等，达到初级烘焙师的水平，适合想从事法式甜品制作的学员。

食品科学与工程专业

优点：涵盖甜品制作的理论知识和实践技能，适合希望系统学习甜品制作的学员，同时也有助于了解食品卫生和检测等方面的知识。

烹饪专业

优点：课程内容丰富，包括各种蛋糕、糕点、面包和干点类，适合喜欢甜品的学员，有专业的老师进行指导。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果希望快速掌握烘焙技术并从事相关职业，烘焙专业是一个不错的选择。如果希望系统学习甜品制作的各个方面，食品科学与工程专业可能更适合。

实践操作：无论选择哪个专业，实践操作都是非常重要的。多动手制作，积累经验，才能更好地掌握甜品制作技巧。

进一步学习：甜品制作是一个不断学习和进步的过程，选择专业后，可以通过参加培训课程、实习等方式，进一步提升自己的技能水平。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的专业，并在甜品制作的道路上取得成功!