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陕西开设有西餐烹饪专业的学校有哪些

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西餐烹饪专业培养目标

培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习,熟练掌握各国传统菜,精通西式少司、冷菜、热菜制作技术,达到中高级西式烹调师的水平。

西餐烹饪专业主干课程

西餐烹饪初级班 授课内容:主要讲述:西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

西餐烹饪专业主要传授

厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。

陕西哪些学校开设有西餐烹饪专业

学校名建校日期院校类型所属地域学校地址
西安商贸旅游成人中等专业学校2000中专学校陕西 西安西安市南关正街99号
西安桃李旅游烹饪专修学院1975中专学校陕西-西安西安市红光路中段6#

以上的这些学校都是陕西开设有西餐烹饪专业的学校,想要在陕西读书并且报考西餐烹饪专业的学生,可以在上面的这些学校中进行比较,选择自己喜欢的学校。

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