新编现代酒店经营管理全书作者介绍

张士泽,一位在酒店经营管理领域有着深厚造诣的学者，现任广州大学管理学系教授。他的教育历程始于四川大学，后又在苏联专攻计算机及系统工程专业，积累了丰富的学术背景。在职业生涯早期，他曾担任北京晨光研究院第九、第十研究室主任，以及大学管理学系主任等重要职务。

除了在学术界的贡献，张士泽还积极参与行业协会的工作，目前担任广东营销学会的常务理事，广东企业文化协会和广东烹饪协会的理事，以及广东酒店管理学会的副理事长。他的研究成果丰硕，已在《中外酒店管理》和《中外管理》等国家级专业期刊上发表了多篇论文。

张士泽的著作丰富多样，其中包括《现代宾馆经营管理学》、《公共关系学》、《现代应用管理学》以及《宾馆前台与客房管理》等11部专著，这些作品为酒店经营管理领域提供了宝贵的理论支持和实践指导。

另一位业界专家是张序，他现任广州市信息工程招标中心的副主任。张序拥有青岛海洋大学的学历背景，后又在华南理工大学深造，无疑为他的专业素养增添了坚实的基础。他的专业领域与信息工程相关，但具体在酒店经营管理中的应用和贡献，文章中并未详细提及。