瑜伽饮食控制介绍分享 瑜伽动作

长久练习瑜珈会得到一个效果，就是减少对食物的依赖。古人讲一句话：精满不思淫，气满不思食，神满不思睡。"这句话是没错的。减少对食物的依赖感"并非不吃东西，而是不把吃东西看的那么重要。要做到这一程度，必须先要有办法从其它地方获得身体所需的能量，而且要懂得节省能量，这种感觉有一句道家口诀可以形容：开口神气散，意动火工寒"，如果没有这种体会，那还要继续的练习，还不能太快要求到减少对食物的依赖感"。

了解了以上的饮食同药物"、减少对食物的依赖感"等基本观念之后，接下来谈到底要怎么吃？首先来谈主食。

一般都认为主食是大米，其实这个观念是错的，人的主食其实是五谷杂粮，大米只是其中一种，地大物博，并不是每个地方都种得出大米来，大米主要是南方人或有钱人在吃的。

五谷杂粮不像大米一样容易消化，加上营养价值比白米高出许多，所以不需要也无法多吃，可以锻炼肠胃，加强消化功能与减少摄食量，让肠胃不用昼夜不停的工作。

现在五谷杂粮已经成为养生之道的常识了，超市到处都买的到，各位应该认真考虑以其取代大米，一开始可能不习惯其口感，建议初期可以混着大米一起煮，或者只加一两种谷类混在大米里也可以，慢慢降低大米的份量直到完全都没有大米，煮前记得要先浸泡数小时或一晚上。这五谷杂粮还有一个好处，因为其口感比较硬，所以要多花一点功夫咀嚼，这个咀嚼功夫也是重要的养生之道之一。等到五谷杂粮吃的够了，便可以大量减少菜中的肉类，因为那一碗饭里已经有了很足够的蛋白质，加上硬度比大米高，在胃里的消化时间长，所以不用吃多，也比较耐饿。

五谷杂粮涵盖许多知识与养生秘诀，请各位多利用网路上的搜寻引擎寻找相关知识。

接下来谈蔬菜。

吃蔬菜一定要煮过再吃。大家可能会觉得奇怪，西方的蔬菜生吃不是比较可以保持里面的维生素不受破坏吗？其实煮食蔬菜是有卫生理论的，一来可以杀死细菌、寄生虫，二来可以减少农药污染，三来炒菜放姜蒜或辣椒，这些东西可以调整青菜的生冷，平衡蔬菜的寒热性质，而也只有靠煮食可以发挥这种效果。所以许多煮食习惯是基于养生之道而来（也是食物同药物的观念，又叫做药食同源），并非只为了好吃或好看。

吃蔬菜还要遵循一个观念，就是要吃当季当地产的蔬菜。

我们人体随时接收大地与气候的影响，如果偶有不适，当地当季产的蔬果便会发挥调节功效帮助我们。吃进口的蔬果是不必要的。

接下来谈肉食。

我虽不是素食者，但我也不喜欢吃肉。我对肉食的观念是：有胆子的人才能吃肉！"

不了解你所吃的肉类知识的人真的很有勇气，尤其是什么肉都吃的人，多收集知识多了解一下，相信你就会少吃很多肉了。肉虽是人类的食物之一，但是不要乱吃，应该要带着敬畏心去吃它。一方面那是来自一个大型动物的身体，一方面也是因为肉的力量是一体两面的–有益亦有害。

所以，请只吃你了解的东西。在不清楚所有状况之前，这是比较好的办法。

另外，我也建议你一定要尝试一段素食生活。以三个月或六个月为一期的尝试完全素食的生活，不喝咖啡、可乐与汽水，连蛋与牛奶也不要吃。经历过这段期间的体验你才能更了解你的食物对你身体的影响。你才更能有效的选择对自己有利的食物，远离有害的饮食。自己去体验看看，不要尽信我或别人的话语，让你身体给你专属的答案。