小笼包是哪里的

小笼包是一种具有悠久历史的中国传统小吃，其起源和流传范围非常广泛。以下是关于小笼包起源和各地特色的一些信息：

起源地

小笼包最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。它由北宋京城开封的灌汤包演变而来，在江南地区得到了进一步的发展和完善。

各地特色

常州小笼包：以皮薄卤足、鲜香美味著称，具有独特的风味。

无锡小笼包：当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。

苏州小笼包：味道鲜美，具有皮薄、馅嫩、汤多等特点。

南京小笼包：作为南京的传统名点，具有独特的风味和制作工艺。

上海小笼包：特别是南翔小笼包，历史悠久，享誉中外。

杭州小笼包：渊源来自嵊州，但在杭州也有其独特的发展。

开封小笼包：又称灌汤小笼包，以用料考究，制作独到，薄皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香著称。

其他信息

小笼包在各地形成了各自的特色，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。如今，小笼包已经成为长江以南地区著名的江南传统小吃，并在开封、天津等地也得到了传扬。

综上所述，小笼包不仅是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的传统小吃，而且在开封、天津等地也有其独特的发展和传承。各地的小笼包在做法和风味上虽有差异，但都体现了这一传统美食的精髓。