公共营养师是干什么的

公共营养师是 从事营养咨询、营养测评、营养指导及食品安全知识传播的专业人员。他们通过科学合理地调配饮食、提供营养建议、进行营养干预等措施，帮助个人、组织或政府机构改善营养状况，促进社会公众健康。

公共营养师的主要工作内容包括：

营养咨询与指导：

为个人、机构、组织等提供营养方面的建议，帮助制定个性化配餐，改善身体健康情况。

营养测评：

评估个体的营养状况，确定其营养需求和摄入的营养成分，制定合理的膳食计划。

营养干预：

针对个体或群体的营养问题，制定并实施营养干预措施，以改善其营养状况。

营养教育与培训：

通过讲座、培训等形式，向公众传播营养与健康知识，提高人们的健康素养。

食品安全知识传播：

普及食品安全知识，帮助人们了解食品的营养价值和安全标准。

公共营养师可以在多个领域发挥作用，包括餐饮服务、健康机构、社区服务中心、企事业单位、大专院校等。他们不仅能够帮助人们改善饮食习惯，预防营养相关疾病，还能为特定人群（如运动员、老年人、儿童等）提供专业的营养指导和服务。

随着人们对健康需求的日益增长，公共营养师的就业前景非常广阔。他们可以在多个行业找到工作机会，包括营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、医疗卫生等。