烤全羊要多久

烤羊的时间取决于羊的大小、种类以及烤炉的类型。以下是一些基本的烤羊时间和温度指导：

烤羊排：通常需要约1个小时。

烤全羊：一般需要3到4个小时。

烤短期骨羊肉块（约1.5-2.5公斤）：

预热烤箱至摄氏180度，烤15分钟。

温度调高至摄氏200度，继续烤30-35分钟。

内部温度需达到至少摄氏60度。

烤整只羊腿（约2.5-3.5公斤）：

预热烤箱至摄氏220度，烤15分钟。

温度调低至摄氏160度，继续烤制约15-20分钟每公斤。

内部温度需达到至少摄氏60度。

使用 专利产品【全羊烧烤炉】：

仅需80~90分钟即可烤制出红亮亮、香嫩嫩的烤全羊。

请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能因烤箱的个体差异、羊肉的品质和厚度等因素而有所不同。建议在烤制过程中使用食物温度计监测羊肉的内部温度，以确保熟透