冬阴功是什么意思

冬阴功，也被称为泰式酸辣汤或东炎汤，是 泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤。它的主要成分包括南姜、酸柠檬、辣椒和鱼露，有时还会加入虾和其他海鲜。冬阴功汤以其独特的酸辣口感和丰富的香料味道而广受喜爱，是泰国菜肴中的经典之一，也是世界名汤之一。

关于冬阴功名字的由来，有多种说法：

1. “冬阴”在泰语中意为酸辣，“功”是虾的意思，因此冬阴功直译为酸辣虾汤。

2. 传说在18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王为淼运公主制作的开胃汤，因公主喝了这碗汤后食欲大开，病愈，故被命名为“冬阴功”并定为“国汤”。

此外，冬阴功不仅仅是一道汤，还是一部泰国动作功夫电影的名字，由普拉奇亚·平克尧指导，托尼贾、阮明智、金星等主演，于2005年上映。

总的来说，冬阴功是一款具有代表性的泰国美食，无论是其独特的酸辣口味，还是其背后的传说故事，都使其成为泰国文化中不可或缺的一部分。