可颂是什么意思

可颂（Croissant）是一种 面包类中的牛角包，别称羊角面包或新月面包。它起源于13世纪的奥地利，以法国老面、黄油等材料为原料，经过搅拌、发酵、烘烤而成。可颂的外层酥脆，内里柔软，拥有浓郁的黄油奶香，通常搭配松饼、冰淇淋、鲜奶油、蓝莓等配料食用，也可以制成可颂三明治。

可颂在法语里是“新月”或“月牙”的意思，在中文中因其形状类似羊角，故被译为羊角面包、新月面包或可颂。一个可颂的热量大约为400大卡，属于高热量食物。可颂经常与巧克力棒搭配在一起，咬开刚烤好的可颂，里面有温热的巧克力流出，这是许多人早餐最喜欢的食物之一。