秋膘什么意思

秋膘是一个 民间传统习俗，指的是在秋天通过食补来弥补夏季因食欲不振、出汗多、睡眠不足等原因损失的脂肪和水分。这个习俗主要流行于北方地区，特别是在立秋这一天，家家户户会购买肉类等食物，进行大吃一顿，以补回夏天失去的能量和营养。

具体来说，秋膘的习俗包括：

食补：

人们会在立秋这一天吃一些肥腻的食物，如炖肉、红烧肉等，以补充因夏季食欲不振而损失的脂肪。

称重：

有些地区还有在立秋这一天悬秤称人的习惯，将体重与立夏时相比较，如果体重减轻，就称为“苦夏”，需要通过食补来“贴秋膘”。

选择食物：

在秋季，人们会选择一些能够温补身体的食物，如肉类、鸭肉、猪肉等，以应对即将到来的寒冷天气。

秋膘不仅仅是为了补充营养和能量，也有御寒和预防疾病的考虑。中医认为，夏季由于天气炎热，人的脾胃功能会相对较弱，容易出现“苦夏”现象，因此在秋季通过食补来增强体质和御寒是非常重要的。

总的来说，秋膘是一个具有丰富文化内涵和实际意义的民间传统习俗，体现了人们对健康和生活质量的重视。