原味汤粉是怎么做的

熬制原味汤粉的汤底通常遵循以下步骤：

准备原料：

选择猪筒骨、鸡架、鸭架等作为原料，并清洗干净。

去血水：

将清洗干净的骨头放入清水中浸泡约半小时，以清除血渍。

焯水去腥：

将骨头放入开水中煮至沸腾，然后捞出骨头，用清水冲洗干净。

熬制汤底：

准备足够量的清水，将处理好的骨头放入锅中，先用大火煮沸，然后转小火慢熬数小时，直至汤色清澈，味道浓郁。

调味：

在熬制完成后，根据汤水的重量按比例加入盐、味精、鸡粉、白砂糖等调料进行调味。

慢火熬煮：

注意在熬制过程中保持小火，避免火力过大导致汤水变浓。

过滤：

使用网筛过滤掉骨头残渣，确保汤水清澈。

请根据个人口味和具体食谱调整熬制时间和调料比例。熬制好的汤底可以用来煮粉或其他食材，制作出美味的原味汤粉