昆明吃小吃有哪些

昆明，作为云南省的省会，小吃种类繁多，具有浓郁的地方特色。以下是一些昆明著名的小吃：

过桥米线：

一种以鸡肉、火腿、骨头等熬制的浓郁汤底，配以细腻爽滑的米线和各种丰富配料的传统美食。

烧饵块：

用大米蒸熟后压制而成，可烧、煮、炒、卤等多种烹饪方式，常配以各种酱料和配菜。

小锅米线：

与过桥米线不同，小锅米线通常使用小铜锅煮制，米线筋道，汤料丰富，香辣可口。

豆花米线：

将米线与豆花结合，再加上冬菜、韭菜等调料，味道鲜美。

破酥包子：

外皮酥软，内馅丰富多样，有鲜肉或豆沙等口味。

官渡粑粑：

一种外皮酥脆，内里软糯，甜咸皆宜的昆明特色小吃。

鲜花饼：

以云南特有的食用玫瑰花入料制作的酥饼，内馅甜而不腻，花香四溢。

稀豆粉：

一种以黄豆为原料制成的食品，口感细腻，可搭配油条、米线等食用。

玫瑰米凉虾：

用大米制浆煮熟后，在凉水中制成的凉虾，配以玫瑰糖，是夏季解渴佳品。

老奶洋芋：

口感绵软，土豆经过特殊处理，搭配腌菜和辣椒碎，是云南家常美味。

这些小吃不仅味道独特，而且富含云南当地的文化和历史，是品尝昆明美食不可错过的选择