萝卜是什么意思

萝卜是一种 根茎类蔬菜，学名Raphanus sativus L.，属于十字花科萝卜属植物。萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一。它高20-100厘米，具有直根肉质，形状有长圆形、球形或圆锥形，外皮可以是绿色、白色或红色。萝卜的茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期在4-5月，果期在5-6月。

萝卜的味道甘甜，但生萝卜带有明显的辛辣味，这种辛味具有发散作用，能散气泄气。在烹饪中，白萝卜常与羊肉一起炖煮，这样不仅可以使羊肉的口感更爽，而且白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，因此更适合体虚人群食用。

除了作为蔬菜食用，萝卜的种子、鲜根、枯根和叶都可以入药。种子有消食化痰的功效，鲜根可以止渴、助消化，枯根有利于二便，叶则可以治疗初痢和预防痢疾。此外，萝卜的种子还可以榨油，用于工业和食用。

在一些方言中，萝卜还有特定的含义。例如，在山东方言中，“萝卜”有时用来形容一个人性格随便、做事大大咧咧、不拘小节。此外，“萝卜”还是歌手刘力扬的昵称，因为其中性气质很像翩翩富少。在科幻作品或机器人主题动漫中，萝卜一词也用来指代机器人，因为机器人的英语读法（Robot）与“萝卜”一词读音相近。