烘焙要学多久可以出师

烘焙学徒出师的时间因个人学习能力、培训机构的教学质量以及教学内容复杂程度等因素而异。以下是一些参考时间框架：

基础学习：初学者掌握基本烘焙手法和技术大约需要 3个月至 半年的时间。

全面掌握：要较好地掌握烘焙的基本知识和技能，学徒通常需要 6个月或以上的时间。

出师标准：在蛋糕店当学徒，出师时间可能从 1年到 2年不等，具体取决于个人悟性和师傅的指导。

专业学校：如果通过正规的专业学校学习，一般可以在 半年内学完烘焙技术。

长期培训：在美国等地，烘焙学徒通常需要 3-4年的学习和实习才能获得证书并出师。

总结来说，烘焙学徒出师的时间范围可以从 3个月至 2年不等，具体取决于个人情况和学习环境