食品工程类包括哪些专业
食品工程类专业主要包括以下专业：
1. 食品科学与工程
2. 食品质量与安全
3. 粮食工程
4. 乳品工程
5. 酿酒工程
6. 葡萄与葡萄酒工程
7. 食品营养与检验教育
8. 烹饪与营养教育
9. 食品安全与检测
10. 食品营养与健康
11. 食用菌科学与工程
12. 白酒酿造工程
13. 咖啡科学与工程
这些专业涵盖了食品从原料到成品的整个生产过程，包括加工、贮藏、检验、营养和安全性等方面。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。
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