叫水是什么意思

叫水是一种用于检测锅炉水位的方法，特别是在水位过高或过低时。具体操作是：

1. 打开汽包上的放水旋塞。

2. 关闭汽包与水位表之间的旋塞，使水位表内部与大气相通，此时水位表内的压力为零。

3. 关闭放水旋塞，然后打开汽包与水位表之间的水连管旋塞。

4. 如果锅筒内的压力高于水位表内的压力，且锅筒水位处于水连管附近，水会被蒸汽带入水位表中，从而显示锅炉内的水位情况。

通过这种方法，可以判断锅炉是满水还是缺水，帮助操作人员采取相应的措施。需要注意的是，随着技术的发展，现代锅炉水位检测方法已经更加精确和自动化，叫水法可能已经较少使用