转基因油是什么意思

转基因油指的是利用基因工程技术改造的植物制成的油。这些植物通常被改造以提高其产量、抗病虫害能力或其他特性。转基因油的主要原料包括大豆和棉籽。转基因技术允许科学家将一种生物的基因转移到另一种生物中，从而改变后者的遗传性状。虽然转基因油在提高农作物抗性和产量方面具有潜在优势，但关于其对环境和人体健康的影响，科学界仍存在争议。

需要注意的是，转基因油和非转基因油的主要区别在于其原料是否经过基因改造。非转基因油是从没有经过基因改造的植物中提取的油，而转基因油则可能包含由人工引入的外源基因所编码的蛋白质。