食品预包装是什么意思

预包装食品指的是事先包装好的食品，这些食品在生产、加工、包装过程中已经被封装在包装材料和容器中。预包装食品的特点包括：

预先定量包装：食品在包装后具有确定的量值，这个量值通常是在一定的量限范围内具有统一的质量或体积标识。

便于销售、储存和运输：预包装食品有利于食品的卫生质量和保鲜效果，同时也方便消费者购买和使用。

标签要求：预包装食品的标签应包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者或经销者的信息、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等必要信息。

预包装食品在各地市场监管部门通常被纳入“多证合一”的管理范围，实施备案编号管理。销售预包装食品的企业需要办理相应的备案手续，而对于非预包装食品的经营，如散装食品、熟食、线下餐饮店等，则需要办理食品经营许可证。