砂锅粥多久

砂锅粥的煮制时间因粥的材料、砂锅的大小和厚度、火力的大小以及煮粥的方式等因素而有所不同。以下是一些基本的指导时间：

普通大米粥：通常需要1.5到2小时。

某些特定粥品，如砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥，煮制时间大约为20分钟左右。

如果使用生米煮粥，可能需要更长的时间，通常在30分钟到1个小时左右，甚至可能更长。

煮粥的基本步骤通常包括：

1. 将米洗净后浸泡一段时间（如30分钟）。

2. 将浸泡好的米放入砂锅中，加入适量的水，米和水的比例大约为1:10。

3. 大火煮沸后转小火，持续煮制。

4. 在煮粥过程中，需要不断搅拌，避免粥底糊锅，并注意火候控制。

请根据您的具体需求和所选粥品调整煮粥时间。