初中毕业学厨师要多久

学习厨师的时间长度取决于多个因素，包括个人的学习目标、所选课程、是否有烹饪基础以及是否打算就业或创业。以下是一些参考信息：

对于没有烹饪基础的初学者，建议选择一年到三年的长期课程，以便系统全面地学习。

如果目标是就业，可以选择三个月到一年的短期课程，具体取决于就业方向。

对于想要创业开饭店或菜馆的，三个月的学习时间可能就足够了。

学习厨师通常包括基础培训、专业技能培训和实习经验阶段，整个学习过程可能半年到三年不等。

学校提供的课程有长期和短期之分，可以根据个人情况和学习目标进行选择。

学习特色小吃或私人订制的话，时间更短，大约7-15天左右。

初高中生选择课程时，建议选择长学制，以便打下坚实的基础。

请根据您的具体情况选择合适的课程和学习时长。