上海哪里有学卤菜

在上海，有多家培训机构提供卤菜培训服务，以下是一些主要的培训机构：

食为先小吃培训嘉定校区：

提供卤菜培训，教授使用牛腱子肉、鸡爪、白萝卜、豆腐等食材，加入花椒、八角、姜、葱、酱油、盐等调料进行烹制的方法。

上海新东方烹饪学校：

提供包括卤菜培训在内的多种烹饪培训课程。

上海食为先小吃基地：

隶属于食之盟体系，专注于小吃技术研发和标准输出，提供包括卤菜培训在内的多种小吃实训课程。

姚师傅舌尖上的卤味熟食培训机构：

位于金山区，提供多种卤菜卤肉培训，包括麻辣味川卤、五香味红卤、鲜甜味潮卤等，并提供选材、采购、节约成本的方法以及全程售后和开店支持。

上海强劲煌旗餐饮：

提供特色餐饮技术培训，包括卤菜培训，致力于帮助创业者开店。

顶正餐饮培训学校：

提供卤菜培训，包括卤汤料制作、多种卤肉类的制作，以及卤菜的市场前景和经营指导。

根据你的具体需求和位置，可以选择合适的培训机构进行学习。建议提前联系培训机构，了解详细的课程内容、费用、上课时间和地点等信息，以便做出最佳的选择。