蛋糕中的库利是什么

库利（Curly）是一种流行的蛋糕装饰元素，通常由巧克力制成，因其独特的螺旋形状而得名。在蛋糕上，库利可以作为装饰，增加视觉吸引力和口感层次。制作库利时，需要将巧克力融化后倒入特制的模具中，模具内部有螺旋形的凹槽，待巧克力凝固后取出，形成螺旋状的巧克力条。库利可以根据需要制作成不同的颜色和口味，以适应不同主题的蛋糕装饰。

库利的用途包括：

在蛋糕表面撒上一层薄薄的库利作为装饰。

在蛋糕的内部用来浸渍蛋糕层，使蛋糕更加湿润和美味。

作为蛋糕夹心的一部分，如草莓库利、覆盆子库利等，增加蛋糕的口感和层次。

库利有各种各样的口味，包括草莓、覆盆子、橙子、柠檬和巧克力等