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多肽是什么意思

南充自考胡老师 | 教育先行,筑梦人生!         

多肽是由 两个或两个以上氨基酸通过肽键连接而成的化合物。它是蛋白质水解的中间产物,其分子量通常低于10,000 Da。多肽可以根据其中氨基酸的数量进一步分类,例如二肽、三肽、四肽等,一直到九肽。通常,由10至100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物被称为多肽。多肽在生物体内具有多种功能,包括作为生物活性物质、调节细胞新陈代谢、促进骨骼生长和维持骨平衡等。

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