猪脚饭要什么设备

制作猪脚饭所需的设备主要包括：

烹饪设备

电饭煲或压力锅用于煮饭；

炒锅或砂锅用于烹饪猪脚。

切割设备

菜刀用于切菜和处理猪脚；

砧板用于放置食材。

调味设备

调味瓶罐用于存放酱油、醋、料酒等调料；

勺子用于搅拌和调味。

储存设备

冰箱用于储存未使用的食材和成品；

保鲜盒用于分装食物。

清洁设备

洗碗布或海绵用于清洗餐具；

洗洁精用于清洁油脂。

辅助工具

筷子或夹子用于翻动食材；

漏勺用于捞出煮熟的猪脚。

以上设备配置适用于家庭或小型餐馆。如果是开猪脚饭店，可能需要更多的设备，例如卤水桶、烧猪脚毛用的喷火枪、煤气炉等。

请根据您的具体需求选择合适的设备。