西餐主厨考什么证

西餐主厨通常需要具备以下证书：

健康证：

这是最基本的证书，任何从事食品相关工作的厨师都需要办理，以证明没有健康问题。

厨师证书：

根据厨师的等级，可能包括初级、中级、高级、技师和高级技师证书。这些证书通常需要通过第三方认证，包括理论知识考试、技能考核以及综合评审。

学历证书：

一些高档酒店或西餐厅可能还会要求厨师具备相应的学历背景。

特定技能证书：

根据工作的需要，厨师可能还需要考取其他相关证书，如西式烹调师、西式面点师、营养配餐师、公共营养师等。

外语能力：

对于想要出国工作或者技术移民的厨师来说，掌握一门外语也是一个加分项。

不同的餐厅和酒店对厨师证书的要求可能有所不同，一些小型或一般的西餐厅可能只要求健康证，而大型正规酒店则可能有更严格的要求。