杂粮面点有哪些

杂粮面点是一种以各类杂粮为主要原料制作的面食，这些杂粮包括但不仅限于玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等。以下是一些常见的杂粮面点及其制作方法：

杂粮饭

原料：黑米、大米、糯米、小米、燕麦、红豆、水。

方法：杂豆提前浸泡，杂粮、杂豆放入电饭煲中蒸30分钟左右即可。

杂粮豆浆

原料：黄豆、黑豆、赤小豆、花豆、燕麦、高粱、黑米、黑芝麻。

方法：杂粮、杂豆、大豆放入破壁机，选择五谷豆浆打30分钟左右即可。

杂粮煎饼

原料：玉米面、面粉、水、酵母粉。

方法：玉米面、面粉、酵母粉加温水搅拌成面糊状，醒发20分钟左右，取适量面糊加入电饼铛中摊成小薄饼即可。

玉米面包

食材：玉米面200克、面粉100克、鸡蛋1个、油5克、泡打粉3克、白糖35克、红枣25克、核桃15克、牛奶1碗。

方法：火龙果肉搅拌成果泥，再放入面粉、酵母粉、泡打粉、白糖搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时，然后蒸25分钟。

糯米紫薯球

食材：糯米1碗、紫薯500克、白糖适量、黑枸杞适量、牛奶2勺。

方法：糯米提前浸泡，紫薯蒸熟后压成泥，加入白糖和牛奶拌匀，揉成球，裹上糯米后蒸25分钟。

胡萝卜小馒头

食材：胡萝卜1根、面粉250克、泡打粉2克、白糖2勺、酵母。

方法：胡萝卜切丝，加面粉、泡打粉、白糖、酵母搅拌成面团，醒发2小时，然后蒸25分钟。

藜麦粗粮窝窝头

食材：玉米面120克、鸡蛋1个、藜麦30克、青菜一把、盐2克、鸡精2克、葱花少许。

方法：藜麦提前泡好，与玉米面、鸡蛋、青菜等混合搅拌，捏成窝窝头形状，蒸10分钟。

西贝莜面村蘑菇汤莜面鱼鱼

这是一种以莜面为主要原料的汤品，具有独特的营养价值和便捷的烹饪方式。

吐司、青稞饼、黑全麦卷饼

这些是常见的粗粮饼，以青稞面、黑全麦面粉为主要原料，制作方法简单，营养丰富，适合作为早餐或零食。

杂粮馒头、红糖馒头、马拉糕、烧麦、核桃芝麻包

这些是杂粮面点的另一种形式，结合了不同的杂粮和食材，制作出各种口味和营养丰富的面点。

这些杂粮面点不仅营养丰富，而且口感多样，适合各种饮食需求和口味偏好。建议在日常饮食中适当增加杂粮面点的摄入，以获得更全面的营养和更好的健康效益。