中专食品专业都有什么

中专食品类专业主要包括以下几个方向：

食品安全与检测技术：

学习食品添加剂、食品应用化学、食品质量管理，熟悉国家食品标准，进行食品的安全评级和检验。

食品加工工艺：

学习化学分析、食品发酵技术、食品加工检验技术，掌握食品生产过程工序及对产品和原辅材料进行检测的能力。

药品食品检验：

学习药品和食品的质量标准与检验，掌握化学检验方法，操作检验器械和设备，进行产品检验并撰写检验报告。

酿酒工艺与技术：

专注于酒类产品的生产技术和工艺。

粮油储运与检验技术：

学习粮油产品的储存、运输和检验技术。

粮油和饲料加工技术：

涉及粮油及饲料的加工技术。

生物制药工艺：

侧重于生物技术和制药在食品行业的应用。

民族食品加工技术：

侧重于民族特色食品的加工与创新。

食品生物技术：

培养在食品生物领域的生产与技术管理人才。

食品营养和卫生：

学习食品营养学、食品卫生与安全控制等。

计算机网络、 涉外会计、 机械加工等专业也为食品行业提供多样化的知识和技能。

课程设置通常涵盖基础理论、专业技能、实践操作、管理与营销、法律法规以及综合素质课程。这些专业为学生提供了从事食品检验、生产管理、质量控制等方面的工作能力。