学调酒需要什么工具

调酒的基本工具主要包括：

调酒壶：

用于混合液体和冰块，常见类型有波士顿雪克杯、法式雪克杯和三件式雪克杯。

调酒杯：

用于搅拌和倒酒，保持饮料的清澈与层次感。

量杯：

用于准确量取酒液，常见规格有1/2oz – 1oz, 1oz – 2oz等。

搅拌棒：

适用于不需要剧烈摇动的饮品，保持饮料的清澈与层次感。

过滤器：

用于过滤摇酒壶中的酒液，常见规格为2头或4头。

冰夹：

用于夹取冰块。

捣棒：

用于捣碎水果或其他需要弄碎的配料，也可用来碎大冰块。

吧勺：

用于搅拌和引流，有时也用于测量分量。

榨汁器：

用于榨取新鲜果汁，如橙汁、柠檬汁等。

切水果工具：

用于为鸡尾酒添加鲜果装饰。

酒瓶陈放槽：

用于存放需冰镇的酒。

冰槽：

用于盛装冰块，分为碎冰和整冰两个槽。

洗手槽：

供调酒师洗手用。

冰杯机：

用于制作冰杯，保持饮料的最佳温度。

洗杯槽：

用于清洗杯子。

这些工具可以根据个人喜好和需要进行选择，也可以根据饮品的特点选择不同的调酒器具来调制出更加丰富的口感。此外，现代科技也为调酒体验带来了革命性的变化，如点歌设备、冰桶和冰夹等，都能提升调酒过程的氛围