弃奶期是什么意思

弃奶期是指奶牛或其他提供奶产品的动物在停止使用某些药物后，到它们产的奶可以许可上市的时间间隔。这个时间间隔是为了确保人类消费的动物奶中不含有残留的药物，从而保障消费者的健康。各国根据食品安全标准制定了相应的停药期规定。

例如，在中国，根据《NY/T1276-2007农药安全使用规范总则》和《NY/T5030-2016无公害农产品兽药使用准则》，对于奶牛而言，弃奶期是指从停止给药到奶或蛋类产品许可上市的间隔时间。这个规定旨在确保乳制品的安全性，避免因药物残留而对人体健康造成危害。

需要注意的是，弃奶期的具体时长会根据不同药物和具体情况有所变化，必须严格遵守相关法规和标准