跳舞拿铁怎么分层

制作跳舞拿铁的分层效果，关键在于利用不同液体密度的差异以及正确的倒入手法。以下是制作跳舞拿铁的步骤：

1. 准备材料：

浓缩咖啡（使用意式咖啡机制作）

冰牛奶（加入适量炼乳搅拌均匀）

糖浆或糖水（可选，用于调整密度）

冰块（用于冰拿铁）

2. 制作步骤：

将冰牛奶倒入玻璃杯中，加入适量糖浆或糖水搅拌均匀。

倒入冰块至杯子的约八分满。

使用勺子或叉子抵住杯边，缓缓将浓缩咖啡液倒入，制造分层效果。

如果制作热跳舞拿铁，将热牛奶倒入杯中，轻轻倒入奶泡，使奶泡浮在牛奶上层。

慢慢倒入浓缩咖啡，使其穿过奶泡浮在热牛奶上层。

3. 小贴士：

牛奶加热至60-65度，手动打泡壶抽动次数不宜过多，以制作细腻奶泡。

倒入咖啡时手法要轻柔缓慢，以保持分层效果。

若希望咖啡味道更浓郁，可以在倒入咖啡时利用勺子背面，让咖啡流保持稀薄状态。

完成上述步骤后，一杯具有分层效果的跳舞拿铁就制作完成了。享受时，可以轻轻晃动杯子，欣赏咖啡与牛奶的分层舞动