调酒师考什么证书

调酒师证书的考试内容通常包括以下几个方面：

基础知识

酒类种类、度数、口感、作用。

酒精的化学成分、生产过程、酿造方法。

酒的产地和发源、不同品种酒的酿造方法和口感。

调酒技巧

鸡尾酒的制作方法、配料比例、搅拌技巧。

基础调酒操作、高级调酒操作技能、演示技巧、酒品推销技巧。

法律法规

与调酒行业相关的法律法规知识，如酒精销售许可证、卫生许可证、消防安全等。

职业道德与服务礼仪

职业道德、服务礼仪和英语知识等。

实操技能

摇酒、倒酒、调制鸡尾酒等技能操作。

调酒器具使用、酒类品质检测。

创意设计

根据顾客需求和场合特点设计鸡尾酒。

考试形式通常包括理论和实操两部分，理论部分可能包含选择题、判断题等客观题型，而实操部分则侧重于考生的动手能力和操作技能。

考试内容可能因不同的考试机构和等级而有所差异，但总体来说，考试旨在全面评估考生在调酒领域的理论知识和实践技能