西点师什么意思
西点师（Pastry Chef）是指专门从事西餐烘焙的专业人员，他们负责制作各种西式甜点、蛋糕、面包和其他糕点产品。为了胜任这一职业，西点师需要接受专业的训练和培训，掌握包括面团制作、烘焙技术、装饰技巧等在内的多种技能，并能根据不同的食材和配方制作出美味的甜点。他们的工作地点通常包括烘焙店、面包店、酒店、餐厅等，并且需要具备创意、良好的工作态度、团队合作意识以及不断学习和适应新技术的能力。
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