重庆凉皮怎么做

重庆凉皮的制作步骤如下：

材料准备

凉皮：2块

大蒜：2瓣

生姜：适量

酱油：2勺

香醋：

1勺

花椒油：

1勺

山胡椒油：

1勺（可选，根据个人口味）

辣椒酱：2勺

香葱：少量

香菜：2根

制作步骤

1. 准备一个容器，倒入凉皮。

2. 将调料姜葱蒜末剁碎，装入碗中。

3. 将上述调味料倒入调料碗中，搅拌均匀。

4. 将调料倒入凉皮上，拌匀即可食用。

小贴士

如果不喜欢山胡椒的味道，可以不加山胡椒油。

根据个人口味，可以适量增减调料。

调料搅拌均匀后，倒入凉皮上，再次拌匀，即可食用。

请根据个人口味调整调料的用量，享受制作和品尝重庆凉皮的过程