安海菜粿哪里最好吃

安海菜粿是福建省泉州市晋江市安海镇的特色小吃，以其独特的风味和制作工艺而著称。以下是几家备受推荐的安海菜粿店：

安海张淑妹老牌菜粿

地址：位于泉州市晋江市龙山东路147-9。

推荐菜：萝卜糕。

用户评价：口感嫩，萝卜味道浓郁。

环境：主打本地化，老字号风格。

东鲤张氏菜粿

特点：

100多年历史的老店，央视名嘴李佳明曾慕名前来。

闽南街头小摊

特点：东石和安海两地特别出名，以米浆和白萝卜为主要原料，外酥里嫩。

安海菜粿总店

特点：提供批发服务，有正规生产许可的厂房。

安海菜粿的制作讲究“三熟”，即米浆要经过三次蒸煮，以确保口感和香味。每家店铺都有其独特的风味和制作方法，您可以根据个人口味偏好选择尝试。